Sidor

tisdag 28 februari 2017

Salta bakverk

Jag letar recept idag för fler bakverk. Jag har också funderat vidare på vad som behövs för att kunna göra fler fotografier av våra bageriprodukter. Det betyder att vi först måste provbaka några. Myllynparas är en leverantör av olika sorters mjöl och gryn här i Finland. Jag förstår finska så det är inte för mig svårt att läsa recepten. Deras hemsida kan maskinöversättas till svenska. Med grahamsmjöl kan man baka många sorters matbröd. Målet är fortfarande att klara att möta efterfrågan på fler bakverk utan gluten eller socker. Det går att baka semlor eller bullar som gästerna kan fylla själva. De som klarar sötare fyllningar kan välja sådant, men de som har problem med mycket söta bakverk kan alltså i sin bulle stoppa in många sorters salta fyllningar.

Estoy hoy buscando las recetas para más pasteles. También me he preguntado sobre lo que se necesita para ser capaz de hacer más fotografías de nuestros productos de panadería. Esto significa que hay que cocer primera prueba algunas. Myllynparas es un proveedor de diversos tipos de harina y sémola en Finlandia. Entiendo finlandesa por lo que no es demasiado difícil para mí leer las recetas. Su sitio web puede ser traducida al sueco. Con harina de Graham puede hornear muchos tipos de pan. El objetivo sigue siendo que cumplir para satisfacer la demanda de productos más horneados sin gluten o azúcar. Puede hornear los panecillos o bollos que los huéspedes pueden llenar a sí mismos. Los que pasan los rellenos dulces como puede un bien utilizado, pero los que tienen problemas con pasteles muy dulces por lo tanto puede detener en su bollo en muchos tipos de rellenos salados.


lördag 25 februari 2017

Letar fler brödrecept, omslagspapper, formger etiketter

Jag har kommit en liten bit på väg med etiketterna och den grafiska utformningen av brödpåsar. Nu fattas en riktigt bra papperspåse eller en snygg och billig påse av plast. Reklamblad, canvastavlor, diplom. Hela den grafiska reklambiten kan man fortsätta med ännu ett bra tag. Mycket tid kommer också att i vår och sommar att gå åt att baka och fotografera olika sorters bröd. Jag har några varianter färdiga som fotografier. Det får ta sin tid, vi ska också äta bröden, eller kakorna. Jag tror detta blir bra och roligt!

Mycket lärorikt sedan också, när jag hunnit översätta dessa senaste blogginläggen till spanska. Återkommer.


He llegado un poco en el camino con las etiquetas y el diseño gráfico de las bolsas de pan. Ahora hecho una muy buena bolsa de papel o una bolsa de plástico con estilo y de bajo costo. Folletos, impresiones de la lona, diplomas. Completo pieza promocional gráfico puede continuar incluso durante un tiempo. Mucho tiempo también será en la primavera y el verano para ir a la parte de atrás y disparar diferentes tipos de pan. Tengo algunas variaciones listo para fotos. Llevará tiempo, también hay que comer el pan o galletas. Creo que esto es muy bueno y divertido!

Muy instructivo, entonces, también, cuando tuve tiempo para traducir estas entradas de blog recientes al español. Volverá.

Sagacook för recept på bröd och bakverk, till produkterna hör också brödpåsar och bakplåtspapper. Jag hittade allt på Halpa Halli.

Sagacook por recetas de panes y pasteles, los productos también incluyen bolsas de pan y papel para hornear. He encontrado todo en Halpa Halli.

lördag 18 februari 2017

Egen yoghurt och bröd utan gluten, grafisk formgivning av etiketter.

Jag har börjat med etiketter för våra bageriburkar. Havre kommer att vara en av våra produkter, en av de mjölsorter eller gryn som vi använder mera när vi bakar. Just nu försöker jag laga produktetiketter och funderar på brödpåsarna för leverans av bröden. Roligt men inte för dyrt, vi börjar i liten skala till familjemedlemmarna som vanligt. Vi har många brödrecept i lager, mångårig erfarenhet av det. Men steget vidare är en enhetlig grafisk linje på något sätt. Att se brödpåsarna som produkter i ett litet företag.

Här är också en länk om yoghurt. Håller på med något som kan bli både "glass och tzatziki" samt yoghurt och anndra mjölk- eller havreprodukter använder vi i bröden. Ganska mycket av tankarna handlar om att möta efterfrågan på bröd som inte innehåller gluten.

He empezado con las etiquetas de nuestros tarros. La avena será uno de nuestros productos, una de las harinas o granos que utilizamos más cuando horneamos. En este momento, trato de cocinar las etiquetas de los productos y pienso en los bolsas de pan. Divertido, pero no es demasiado caro, empezamos a pequeña escala a los miembros de la familia como de costumbre. Tenemos muchas recetas de pan, muchos años de experiencia. Sin embargo, el siguiente paso es un gráfico de línea uniforme manera. Al ver como hacer los bolsas de pan y los otros productos en nostra pequeña empresa.

Aquí también hay un enlace en el yogur. Hacer algo que puede ser a la vez "helado y tzatziki", así como productos de yogur y la leche de avena que utilizamos en los panes. Bastantes del pensamiento consiste en satisfacer la demanda de pan que no contienen gluten.

Läste också om / También leí acerca  Kryddtorget

måndag 6 februari 2017

Berits Bageri

Idag har jag testat smartphoto.fi för att laga etiketter till "Berits Bageri". De kom i postlådan i  förra veckan och var rätt små. Men jag har i alla fall klistrat dem på alla pärmar och mappar inklusive väskan som jag kommer att ha i bilen för att köra ut bröden till familjemedlemmarna. Så långt den marknadsföringskampanjen. Det skall också gå att göra fler sorters egenhändigt designade produkter med hjälp av smartphoto. Nästa månad kanske jag beställer flera. Det handlar också om vilka bröd vi vill ha med i projektet.

Hoy probé smartphoto.fi para preparar etiquetas para "Panadería de Berit". Llegaron en el buzón de la semana pasada y era bastante pequeñas. Pero de todos modos he pegado en ellas todos los archivos y carpetas, incluyendo la bolsa que voy a tener en el coche para conducir los panes a miembros de la familia. Hasta ahora, la campaña de marketing. También debe ser posible hacer más tipos de productos de diseño propio utilizando el sitio fotográfica. El próximo mes podría ordenar varias. También se trata el pan, queremos incluir en el proyecto.


söndag 5 februari 2017

Malaxlimpa + Skagenröra med räkor, kallrökt laxröra. Utvecklingsbart. Återkommer. Kunde finnas fler fiskrestauranger i en skärgårdskommun som denna! :-)

Här är en länk om hur man gör egen grekisk eller turkisk youghurt. Kan bli spansk dipp med rätt kryddor. Min mormor kunde göra fil och yoghurt. Inga nyheter, det. Men ofta blir det att man inte pysslar med sådant idag, man bara går till butiken och köper en burk till, för att de kommer i sådana trevliga burkar som man sedan kan plocka bär i.

Här är en länk för den som vill resa till Spanien för att få reda på mer om landet, kultur och maten där.