Den här maträtten har vi ätit många gånger. Den går bra ihop med stekt halloumi och tomater. Receptet finns i en kokbok om Tapas, klassiska smårätter som vi fick som gåva redan innan vi interrailade till landet i spåren på Asterix och Obelix, för att spana in de spanska mat traditionerna och försöka lära oss mer om musik och dans i Spanien. Målet var Sevilla alltså, eftersom vi trodde att det skulle vara musikhuvudstaden. Jag vill minnas resan gick via Pamplona till Madrid och sedan Sevilla, Algeciras och så därifrån till Barcelona, en sväng till Valencia och sedan vände vi uppåt mot Norden igen, via Venedig och Paris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar