I Barcelona har vi ätit tapas och i samband med den resan köpte vi en bok om tapas, de små "lock", en liten tallrik med olika smakbitar från det spanska eller katalanska köket som ofta serveras i caféer och barer. Här har jag alltså bara varit till butiken och köpt en Flora vispgrädde och en påse tacokryddor.
Man värmer paprikan i ugn och skär i bitar, blandar i vispgrädden och kryddar. Kan ätas med majschips ännu som dippsås. De hälsokostintresserade dricker rödbetsjuice till.
Kalas!
Una fiesta!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar